Fleisch-Mischpakete und Gustostücke (Lungenbraten) von unserem Tuxer Bio-Jungstier „Apollo“. Die Tuxer sind eine alte österreichische Fleischrasse. Suppenknochen gibt es, wenn gewünscht, als Geschenk auch dazu. Mehr Faschiertes und Gulaschfleisch als im Mischpaket enthalten sowie Innereien können ebenfalls dazubestellt werden. 

Sehr gute Fleischqualität und das Wissen wo es herkommt: es ist feinfasrig, bei geringem Fettanteil, daher bietet es einen ausgezeichneten Geschmack und ist sehr saftig. Geschlachtet wird beim nahegelegenen Metzger, mit eigenem Transport, unter ruhigen Bedingungen und so stressfrei wie möglich.